Un vistazo rápido al censo agrícola y lo que debe saber
El censo agrícola del USDA se completa cada cinco años. Los datos se compilan y publican con detalles sobre los sectores agrícolas del país. Recientemente, se publicó el censo agrícola de 2017 con detalles sobre el desempeño de los productores del país y sobre los datos demográficos de estos productores. Estos son algunos cambios clave que debe conocer.
La agricultura en números
La cantidad de acres de tierra agrícola en los Estados Unidos disminuyó un 1.6 % a 900 millones de acres. En 2017, los alimentos y la fibra en los Estados Unidos se produjeron en el 40 % de los 2.26 mil millones de acres en los Estados Unidos.
Dado que menos granjas son rentables, vemos que más granjas se consolidan. La cantidad de granjas nacionales disminuyó un 3 %, con 2.04 millones de granjas en funcionamiento. Las megaoperaciones están experimentando un fuerte crecimiento. Estas operaciones tienen ventas de $5 millones o más y representan el 35 % de las ventas, que es un 3 % más alto que el porcentaje de ventas en 2012.
Edad en aumento
La edad promedio de los agricultores en los Estados Unidos está en aumento. Si bien la edad promedio nacional es de 57.5 años, Florida tiene una edad promedio más alta de 59.8 años.
Diversidad de género
La comunidad agrícola de los Estados Unidos se está volviendo más diversa en cuanto a género; el 36 % de los agricultores estadounidenses son mujeres. En Florida, la diversidad de género en la agricultura es más frecuente, y las productoras femeninas representan el 41 % de los productores.
Agricultura militar
Además de la diversidad de género, Florida informa que el 15 % de los productores ha prestado servicios en las fuerzas armadas.
Agricultores jóvenes y principiantes
Los agricultores jóvenes y principiantes prevalecen en Florida. Más de 24,000 productores de Florida se clasifican como nuevos y principiantes. Más de 5,000 productores se consideran jóvenes agricultores. Esto demuestra que la próxima generación participará en la agricultura y muchos están recurriendo a la agricultura como una nueva opción.
Florida, líder en cultivos especializados
Florida es el hogar de los condados que lideran los cultivos especializados. Muchos de los líderes de cultivos de Florida son condados del sur de Florida. Miami-Dade es el líder en bananas, guayaba, mango y maracuyá. El condado de Palm Beach lidera los negocios de pimientos, mostaza de la India, rábano, maíz dulce y césped. El condado de St. Lucie es el líder nacional en la producción de toronja. Dado que estos condados del sur de Florida lideran la producción de cultivos especializados, Florida está destinada como el principal estado productor de cultivos especializados.
¿Desea obtener más información sobre el censo agrícola de los Estado Unidos de 2017? Estos son algunos recursos adicionales:
- https://www.nass.usda.gov/Publications/AgCensus/2017/
- https://www.fb.org/market-intel/the-2017-census-of-agriculture-our-first-take
- https://www.bloomberg.com/news/articles/2019-04-11/new-u-s-agriculture-census-shows-farmer-age-keeps-rising
- https://www.washingtonpost.com/business/2019/05/03/announcing-definitive-strawberry-sunflower-watermelon-pumpkin-popcorn-capitals-country-plus-about-more/?noredirect=on&utm_term=.5028292f6351