Feliz Día de San Patricio
Con el Día de San Patricio cerca, compartimos cinco datos divertidos sobre los lúpulos.
1. Con las cervezas artesanales locales como tendencia, la demanda de lúpulos locales frescos ha aumentado. Además de su uso en la cerveza, los lúpulos se pueden usar de muchas otras maneras, incluidos bálsamos labiales y aceites para barba.
2. Los lúpulos crecen en plantas trepadoras. Estas plantas trepadoras crecen verticalmente hasta la parte superior de su espacio para trepar y luego se expanden a lo ancho.
3. Irónicamente, el Estado del Sol no proporciona las horas de luz solar que los lúpulos requieren para una producción máxima. Brian Pearson, profesor adjunto de horticultura ambiental en la Universidad de Florida, dice que los lúpulos necesitan 16 horas de luz natural diaria. En Florida, nuestros días más largos proporcionan 14 horas; como resultado, Florida produce menos libras de lúpulos por acre que los productores del noroeste del Pacífico que tienen días más largos. Los investigadores sugieren que una nueva variedad de lúpulos que no necesita tanta luz solar es la clave para una mayor producción de lúpulos en el estado. Según Alfred Huo, profesor adjunto de la Universidad de Florida, esta nueva variedad de lúpulos podría tardar hasta siete años en crearse.
4. Las plantas macho de lúpulo producen polen que fertiliza a las plantas hembra para que puedan producir semillas. La variedad de lúpulos en cascada puede producir flores de lúpulo tanto femeninas como masculinas.
5. En el centro de Florida, los lúpulos se cosechan dos veces al año, en otoño y primavera, una ventaja frente a los principales estados productores de lúpulos, Washington, Oregón e Idaho, donde la cosecha se da solo una vez al año en el otoño.
¡QUÉ TENGAN UN FELIZ DÍA DE SAN PATRICIO!
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